Was ist ein Soft Opening? Ein Soft Opening ist die sanfte Eröffnung eines Restaurants vor der eigentlichen großen Eröffnung (Grand Opening). Es dient als Testlauf, um Abläufe zu prüfen, Feedback einzuholen und Fehler zu beheben.
In der Gastronomie wird es oft genutzt, um die Küche und den Service unter realen Bedingungen zu testen.
17.00 Uhr Empfang und Apéro
17.30 Uhr Kurze Ansprache
18.00 Uhr Start Eröffnungsabend

Mit grosser Freude dürfen wir diesen Abend, mit der musikalischen Unterhaltung von Roberto Brigante geniessen. In der Region verankert, national unterwegs, am 1. August bei uns im Restaurant Dehei.
